Réadaptation digestive et nutritionnelle
Médecine – Réadaptation cardio-vasculaire
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Prise en charge des troubles de la déglutition

La Clinique Saint-Yves prend en charge des patients atteints de troubles neurologiques ou cancéreux des voies aérodigestives supérieures depuis plus de 30 ans.
Les patients sont pris en charge en consultation binôme orthophoniste/diététicienne.

Objectifs

  • Mieux comprendre les troubles de la déglutition.
  • Proposer une prise en charge adaptée.

Contenu

Connaissances théoriques

  • Rappels anatomo-physiologiques.
  • Les différentes étapes.
  • Les différents types de troubles de la déglutition.
  • Les examens : naso-fibroscopie et radio-cinéma.
  • Le bilan orthophonique et les principes de rééducation.
  • Conséquences des troubles de la déglutition : la dénutrition.
  • Adaptation de l’alimentation orale.
  • Technique de nutrition entérale : les sondes, les produits.

Une évaluation des connaissances sera effectuée en début de programme, avec restitution des résultats aux professionnels.

Analyse des pratiques : étude de cas clinique et mises en situations

  • La rééducation orthophonique selon les pathologies (post-chirurgie ORL ou radiothérapie, neurologie, gériatrie).
  • Les différentes échelles d’évaluation des troubles de la déglutition : exercices pratiques vidéo.
  • Découverte gustative des différentes textures et conseils culinaires.
  • Techniques de pose des gastrostomies.
  • Consultation ortho-diététique.

Évaluation de l’impact du programme de formation sur les pratiques professionnelles et définitions d’axes d’amélioration

Public concerné

Orthophonistes

Intervenant(s)

Médecin gastroentérologue et nutritionniste

Orthophoniste

 

Date(s)

  • 11 octobre 2018

Tarif(s)

140 €

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